17 de nov de 2013

Le Beaujolais Nouveau


Le Beaujolais Nouveau est Arrivé! (O novo Beaujolais chegou!)



Todos os anos, na terceira quinta-feira do mês de novembro, a excitação toma conta dos fãs do Beaujolais. 

À meia-noite, (nem um minuto antes), os amantes do vinho se reúnem para celebrar a chegada da nova safra, resultado de um ano inteiro de trabalho.



Esta tradição remonta ao século XIX, quando os produtores de vinho Beaujolais começaram a colocar seus vinhos à venda logo após a colheita. 

Foi em 1985 que a terceira quinta-feira do mês de novembro foi a época escolhida para celebrar essa venda. 

Na França, muitos comerciantes de vinhos participam simultaneamente da festa, e fazem seus visitantes participarem de degustações. 

O "Beaujolais nouveau", também chamado de "Beaujolais primeur", é consumido até Janeiro.



Existem 4 tipos de Beaujolais:

- Baujolais Nouveau

Vinho jovem, sem envelhecimento

- Beaujolais

Vinho pouco envelhecido

- Beaujolais-Villaages

Vinho fabricado nos 38 vilarejos credenciados do Rhone

- Beaujolais Cru

Com o nome da appellation (domínio)




Aonde Comemorar o Nouveau Beaujolais em Paris, de 21 a 23 de novembro de 2013




1er arrondissement

- A La Cloche des Halles : 26, Rue Coquillière 

- Chez Dominique.F : 23, Rue Daniel Casanova 

- Le Bistrot des Halles : 15, Rue des Halles



2e arrondissement

- La Grappe d’or : 5, Rue des Petits Carreaux 

- Le Bougainville : 5, Rue de la Banque 

- Le Gavroche : 19, Rue Saint-Marc 

- Les Noces de Jeannette : 14, Rue Favart



3e arrondissement

- Le Baromètre : 17, Rue Charlot 

- Le Barricou : 1, Boulevard du Temple 

- Le Royal Turenne : 24, Rue de Turenne



4e arrondissement

- La Tartine : 24, Rue de Rivoli 

- Ma Bourgogne : 19, Place des Vosges



5e arrondissement

- Au Moulin à Vent : 20, Rue des Fossés-Saint-Bernard 

- La Petite Périgourdine : 39, Rue des Ecoles 

- Le Royal Saint-Jacques : 263, Rue Saint-Jacques



6e arrondissement

- Café Au Chai de l’Abbaye : 26, Rue Buci 

- Café Comptoir Tournon : 18, Rue Tournon



7e arrondissement

- Les Vieilles Vignes : 149, Rue de l’Université



8e arrondissement

- L’Abordage : 2, Place Henri Bergson 

- La Cave Beauvau : 4, Rue des Saussaies 

- Le Coin : 88, Rue du Rocher 

- Le Rond Point : 6/8, Rue Jean Mermoz 

- Les Coupoles : 55, Rue des Mathurins



9e arrondissement

- Bourgogne Sud : 14, Rue de Clichy



10e arrondissement

- L’Enchotte : 11, Rue Chabrol 

- Le Réveil du 10ème : 35, Rue du Château d’Eau








11e arrondissement

- Bistrot Paul Bert : 18, Rue Paul Bert 

- Le Berger : 17, Place de la Nation



12e arrondissement

- Le Duc de Richelieu : 5, Rue Parrot

- Bar a Vins Nicolas : 24, Passage St Emilion



13e arrondissement

- Verbalon : 198, bis Rue de Tolbiac



14e arrondissement

- Brasserie Au Metro : 66, Rue Raymond Losserand 

- L’Opportun : 62/64, Boulevard Edgar Quinet

- Au Bon Coin : 16/18, Rue Lalande

- Le Bistrot d’à Coté : 16, Rue Alphonse Daudet 

- Le Daudet : 125, Rue d’Alésia 

- Le Grand Comptoir : 3, Boulevard Saint-Jacques


15e arrondissement

- Le Réveil Samaritain : 72, Rue Dutot 

- Dis Vins Gaulois : 30, Rue Peclet / 102, rue Blomet 

- L’Auvergne à Paris : 5, Place Etienne Pernet



16e arrondissement

- Le Minzinque : 2, Place Léon Deubel



17e arrondissement

- Les Caves Angevines : 78, Rue de Tocqueville 

- Au Petit Chavignol : 11, Rue Brochant 

- La Bonne Heure : 15, Rue Torricelli



18e arrondissement

- Le Bougnat : 49, Rue des Cloys 

- La Bonne Franquette : 2, Rue des Saules e 18, Rue Saint-Rustique 

- La Cave à Jojo : 26,Rrue des Trois Frères 

- La Mascotte : 52, Rue des Abesses 

- Le Colibri : 35, Rue Veron 

- Marguerite : 50, Rue de Clignancourt


20e arrondissement

- Au Metro des Lilas : 261, Avenue Gambetta 

- Le Bistrot des Soupirs : 49, Rue de la Chine






Na tradicional loja de vinhos Nicolas, o macarron beaujolais





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