23 de mar de 2014

Os Melhores Vinhos Franceses


O vinho faz parte do dia a dia dos franceses. Os terrois produzem vinhos de Denominação de Origem Controlada, "Appellation d'Origine Controlée" (AOC), com controle rigoroso no processo de produção. Na França existem mais de 400 vinhos de Denominação de Origem Controlada.




Saint Emilion


Saint Emilion é o mais antigo dos terroirs da região de Bordeaux. Os vinhos são considerados mais robustos. São bastante coloridos, generosos e atingem a maturidade mais rápido do que os outros vinhos. Somente vinhos tintos. 


Médoc


Na margem esquerda do Rio Gironde, ao norte de Bordeaux.  Vinhos tintos, não muito coloridos, bastante delicados, finos e elegantes.


Chablis


Chablis é um pequeno vilarejo ao norte da Bourgogne, que deu o nome a um dos vinhos brancos mais famosos da França. Usa apenas a uva Chardonnay.  Frutado e seco, com uma acidez refrescante.


Margaux


Perfumados, elegantes e moderadamente encorpados. Somente tintos. A garrafa custa entre 100 e 5.000 euros.


Chinon



Famoso vinho das vinícolas do Loire, onde são cultivados o Cabernet Franc e o Cabernet Saivignon, com vinhos de 5 a 20 euros.


Sancerre



Tanbém nas vinícolas do Loire, essa denominação produz tintos e rosés com a uva Pinot Noir, e Sauvignon para o Sancerre branco.



Chateauneuf du Pape



Com vinhedos entre a cidade de Orange e Avignon, produz tintos e brancos, com vários tipos de uva, como Syrah, Piquepoul, Mourvedre, Terret e Muscadin. A garrafa vai de 30 a mais de 100 euros.



Côtes de Provence



20 mil hectares de vinhedos, de Buches du Rhône até os Alpes Maritimes.  Rosés e brancos.



Riesling


Uma das denominações mais conhecidas da Alsácia.  Sabor frutado, ótimo para acompanhar trufas, queijos frescos e sobremesas.



Gewurztraminer


Denominação mais típica da Alsácia. Delicioso vinho branco frutado, com um forte aroma de toranja.



Pomerol


Este vinho é mais robusto que os outros de Bordeaux. É aveludado como nenhum outro.


Nuits-Saint-Georges



Somente tinto, é um vinho robusto, perfumado e elegante. Seu aroma é de cereja, cassis e truffe (champignon).


Vosne Romanée


Apesar de ser um dos menores terroirs da Bourgogne, lançou um dos melhores vinhos da França: Romanée Conti, um vinho tinto, elegante, com aroma de cereja e morango.


Côte-Rotie


Um dos mais antigos vinhedos da França, produz um vinho tinto colorido, quente e encorpado.


Coteaux du Layon


Terroir mais extenso da região Anjou. Produz vinho branco, doce e demi-sec.









Veja no anúncio ao lado, aqui no Blog, os preços dos vinhos das maiores regiões produtoras do mundo, que podem ser entregues na sua casa.




Veja também: 

Vinhos

Qual o Custo de uma Viagem a Paris?



As Fontaines de Paris
Fotos Históricas de Paris
Curiosidades, Lendas e Mistérios de Paris
Um Passeio pela Paris Medieval
Paris Antes e Depois
A Exposição Universal de 1889 em Paris
Paris no Cinema
Amores Célebres na França
As Portas de Paris

As Margens do Sena
Canal St Martin
Paris à Noite
Reveillon em Paris
14 de Julho em Paris
Maratona de Paris
Nuit Blanche Paris
Parques e Jardins de Paris

Passagens Cobertas de Paris
Um Passeio pelo 5eme
Bairro da Bastille
Um passeio pelo 13éme Arrondissement
Les Halles, Chatelet et Beaubourg
Jardin du Luxembourg
Opéra e Madeleine
Chaillot e Trocadero
Tuileries
Tour Eiffel e Invalides
Saint Germain des Prés
Museus de Paris

Cemitérios de Paris
Bouquinistes, Brocantes, Mercados em Paris
Av. des Champs Elysées
Ile St Louis
Quartier Latin
Montmartre
Montparnasse
Marais
Igrejas de Paris
As Mais Belas Catedrais da França
Pontes de Paris
Ile de La Cité

Giverny
A França Imortalizada na Pintura
Grandes Pintores Franceses

Vale do Loire
Vendanges
O Rio Loire
O Loire de Bicicleta
Tours
Plages de Debarquement
Saint Malo
Cancale

Mont Saint Michel

Lourdes
Caminho de Santiago na França
Saint Jean Pied de Port  

Mercados de Natal na França
Festas Populares na França

Os Hotéis mais Luxuosos da França
Os Melhores Spas e Hammams de Paris



5 comentários:

  1. Oi Anna
    Em ocasiões especiais é muito bom.
    Bjs
    Lúcia

    ResponderExcluir
  2. Olá Anna, como vai tudo bem?
    Gosto muito de vinhos, apesar de não ser um profundo conhecedor... Acho bonito essa elegante arte de ser sommelier...
    Já ouvi algumas dicas num programa que passava na Rede TV sempre após as 24:00 do sábado salvo erro, via falando um termos muito diferentes num primeiro momento... Carnoso, corpo, agulha...
    Já comprei alguns vinhos do Porto e sinceramente não agradou-me... Gosto muito do Quinta e Jubair, acho que a classificação é Amável (suave e ligeiramente doce), recomenda algum nessa especificação? Algo que não ultrapasse os R$50,00.
    Parabéns pela matéria esta muito boa!!!!

    ResponderExcluir
  3. Olá,
    Obrigada.
    Apesar de gostar de vinhos, também não sou uma profunda conhecedora. Eu não gosto muito de vinho doce, gosto dos secos. Adoro os vinhos de Chinon e Sancerre, que são de qualidade (AOC) e não são caros. Você encontra também os ótimos vinhos Bordeaux e da região Bougogne bem em conta! Na França alguns desses vinhos custam a partir de 5 euros! No Brasil deve custar em torno dos R$ 50,00
    Um abraço
    Anna

    ResponderExcluir
  4. Olá Anna.
    Este é um post muito interessante para mim. Tenho o sonho de um dia trabalhar na produção de um vinho desses. Sou natural da terra do bom vinho (Portugal - Douro) e estou a tirar o curso de Enologia. Este curso é único no país e em grande parte do Mundo. É bom estar informado sobre o assunto em França, local que gostaria de um dia trabalhar! Apesar de Portugal ter o melhor vinho do mundo, aqui os enólogos não têm o mérito que deviam ter.
    Abraço

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá Pedro,
      Obrigada pelo comentário! Gosto muito de vinhos, principalmente os franceses, mas os portugueses também!
      Conheci a cidade do Porto, visitei algumas caves e adorei!
      Um abraço,
      Anna

      Excluir