01/11/2009

Strasbourg (Alsácia)





Na fronteira com a Alemanha e hoje pertencente à França, a Alsácia já mudou várias vezes de mãos ao longo da história. A influência cultural germânica é evidente na arquitetura, no povo e até na língua.

A região produz ótimos vinhos e cervejas e um de seus pratos mais típicos é o choucrute.
Na Alsácia existem diversas cidades e vilas medievais e renascentistas bem conservadas, sobretudo na Rota do Vinho e suas redondezas.


A mais conhecida é Riquewihr, porém outras como Colmar, Eguishreim, Ribeauvillé, Sélestat, Turckheim e Obernai estão entre as mais bonitas e agradáveis.





Strasbourg 






Capital da Alsácia, abriga várias intituições européias: o Parlamento Europeu, o Conselho da Europa e o Palácio dos Direitos do Homem. É linda, parcece um pedaço da Alemanha, já que pertenceu à ela em vários momentos históricos. Voltou definitivamente para a França após à Segunda Guerra Mundial.



É patrimônio mundial da Unesco desde 1988. Tem 78,25 km2 e 252.340 habitantes. É uma das 9 maiores cidades da França.











Todos os anos, do final de novembro ao final de dezembro, se realiza o Mercado de Natal de Strasbourg, aonde a cidade fica toda iluminada e recebe muitos turistas.

O Rio Reno e seus afluentes atravessam a cidade, oferecendo lindas paisagens. Você pode fazer um passeio de barco a 8 euros por pessoa, durante 1 hora.




Petite France

A “Petite France” é um dos lugares mais pitorescos de Strasbourg, e que melhor representa os encantos da cidade.



Na Idade Média, esse bairro era habitado pelos pescadores e curtidores de peles. Suas belas casas com paredes de madeira entalhada são refletidas nas águas do Rio ILL.




Bains aux Plantes é uma rua típica daquela época. Nesta área vemos as famosas Pontes Cobertas, com suas torres fortificadas. São construções medievais sobre o Rio Ill (ill)



Petite France
O bairro é também conhecido pelos seus "winstubs", bares especializados para a degustação de vinho, e pelas casas de  estilo normando dos séculos XVI e XVII.



Maison Kammerzell

Essa é a casa mais antiga da cidade. Começou a ser construída em 1427 e ficou pronta em 1589. É uma das poucas que restou depois de tantas guerras. Hoje é um restaurante.





A sua esplendorosa catedral gótica, teve a construção iniciada em 1015 e terminada em 1439 após várias gerações de construtores.

Recebe mais de 4 milhões de visitantes por ano, é a igreja mais visitada da França, depois da Notre-Dame de Paris.














Uma das suas principais atrações é o relógio astronômico, do século XVI. Apresenta um globo celeste que mostra a posição do Sol, da Lua, das estrelas e os eclipses que ainda virão.







Todos os dias às 12:30 os apóstolos desfilam diante de Cristo, com a duração de 15 minutos.







Os Vinhos da Alsácia

Por lei, todos os vinhos da Alsácia devem ser engarrafados onde são produzidos. Atualmente, a região produz mais de 20% - cerca de 100 milhões de garrafas por ano – de toda a produção da França.

A Alsácia produz vinhos brancos secos, apenas 10 % dos vinhos produzidos são tintos.

São cultivadas as seguintes variedades viníferas:
 
Pinot Blanc - Gewürztraminer - Pinot Gris - Silvaner - Pinot Noir - Moscatel (ou Muskateller, Muskat-Ottonel) Auxerrois - Chasselas -

Os principais produtores da Alsácia são: Domaine Zind-Humbretch, Domaine Weinbach, E. F. Trimbach, Marcel Deiss, Albert Mann, Dopff au Moulin, Hugel & Fils, Kuentz-Bas, Bruno Sorg e Paul Blanck



Cervejas



A Alsácia é também a maior produtora de cerveja (bière) da França, graças principalmente às cervejarias na região de Strasbourg.

Entre elas, podemos citar as de Kronenbourg, Fischer, Heineken, Météor e Kanterbräu.



Choucroute, especialidade da região
 

Sugestões de Hotel:

Hotel Cathédrale 12-13, place de la Cathédrale,- 60 euros/noite (centro)

Hotel Grillon
2, rue Thiergarten - 46 euros/noite (perto da estação de trem)



Comfort Hôtel Montagne Verte - Strasbourg Ouest
14, rue des Corroyeurs - 45 euros/noite

Le Grand Hôtel
12, place de la Gare - 77 euros/noite (perto da estação de trem)

Hotel Maison Rouge
Strasbourg, 4, rue des Francs-Bourgeois - 85 euros/noite (no centro da cidade)

Hotel Le 21
Strasbourg, 21-23, rue du Fossé des Tanneurs - 50 euros/noite (no centro)

Hotel Hannong
Strasbourg, 15, rue du 22 Novembre - 75 euros/noite (centro)


Albergues

Ciarus - 7 Rue Finkmatt, Strasbourg - à partir de 19,50 euros - Centro

Cap Europe - 6, rue de Bitche, 67000 - à partir de 20 euros

Hotel Victoria - 7-9 Rue du Maire Kuss, à partir de 25 euros

COMPRAS
F Klein Mobiliste - Criações contemporâneas. Françoise Klein vive e trabalha em Strasbourg há mais de 10 anos na criação de Mobiles. Todos feitos à mão pelo artista, esses trabalhos são peças únicas, datadas e assinadas .4, Rue du Faisan

Mémé en Autriche
Seleção de produtos coloridos e divertidos nas diversas áreas da cozinha decoração, louças, decoração, iluminação, viagens e papelaria. 10, Rue Ste Madeleine

Um Natal na Alsácia
Decorações tradicionais, em rendas, estanho, madeira cortada, pirâmides de natal, presépios e personagens.  10, Rue des Dentelles
 
Poterie d’Alsace
Grande variedade de peças de cerâmica que combina peças tradicionais e criações contemporâneas. Uma coleção rica e periodicamente renovada, selecionada entre os melhores ceramistas da região. 3, Rue des Frères

Petite Emilienne
Importações japonesas, tecidos originais, mercearia dos tempos antigos, confecção  21, Rue Ste Madeleine, de terça a sexta, das 14h15 às 19h

Marché des Producteurs. 
Para descobrir e apreciar plenamente uma região, não há nada igual a degustar os produtos do terroir. Um lugar ideal para todos os adeptos da cozinha que encontrarão do que fazer prazer a todos os gostos.  Place du Marché-aux-Poissons , todos os sábados, das 7h às 13h

Marché de la Montagne et de l’Artisanat
Deixe-se contagiar pela riqueza e variedade dos produtos. Uma bela maneira de descobrir ou de redescobrir o verdadeiro gosto pelos alimentos. Place du Temple-Neuf , sábados, das 7h às 13h

Déclinaison Chocolat

Stéphane Gross: artesã chocolateira e bar com chocolate – um prazer sem limite. Este jovem mestre seduz através de sua arte. O prazer, o saber e a paixão deste artesão pelo chocolate faz da Déclinaison Chocolat uma revolução imperdível. 6 rue du Fossé des Tailleurs, domingo e segunda, das 15h às 19h, de terça a sábado, das 10h às 19h

Pâtisserie Heiligenstein
Stéphane Heiligenstein é artesã chocolateira. A casa Heiligenstein oferece as perfeitas sobremesas para todos os paladares. Sobremesas personalizadas, produtos para diabéticos e, durante a semana, o salon du thé (salão do chá) propõe ao meio dia pratos do dia a serem apreciados sem moderação.
20, Rue Kuhn

Pain d’Epices
“a única maneira de se livrar da tentação é cedendo a ela”  , 14 Rue des Dentelles

Au Vieux Gourmet

Na elegante rua Orfèvres, Cyrille e Christelle Loerho dão as boas vindas à sua celebre loja de queijos – dos mais diferentes aos mais clássicos.  3 rue des Orfèvres

Thierry Mulhaupt
Artesão e artista reconhecido, propõe uma descoberta através de seus universos: confeitaria, chocolates e pains d’épices assim como suas obras de arte.  18 rue Vieux Marché aux Poissons

Christian Meyer
Há mais de 40 anos a pâtisserie Christian Meyer ostenta seus sabores artesanais  10 rue Mercière



Place Gutemberg


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