Le Beaujolais Nouveau est Arrivé! (O novo Beaujolais chegou!)
Todos os anos, na terceira quinta-feira do mês de novembro, a excitação toma conta dos fãs do Beaujolais.
À meia-noite, (nem um minuto antes), os amantes do vinho se reúnem para celebrar a chegada da nova safra, resultado de um ano inteiro de trabalho.
Esta tradição remonta ao século XIX, quando os produtores de vinho Beaujolais começaram a colocar seus vinhos à venda logo após a colheita.
Foi em 1985 que a terceira quinta-feira do mês de novembro foi a época escolhida para celebrar essa venda.
Na França, muitos comerciantes de vinhos participam simultaneamente da festa, e fazem seus visitantes participarem de degustações.
O "Beaujolais nouveau", também chamado de "Beaujolais primeur", é consumido até Janeiro.
Existem 4 tipos de Beaujolais:
- Baujolais Nouveau
Vinho jovem, sem envelhecimento
- Beaujolais
Vinho pouco envelhecido
- Beaujolais-Villaages
Vinho fabricado nos 38 vilarejos credenciados do Rhone
- Beaujolais Cru
Com o nome da appellation (domínio)
Aonde Comemorar o Nouveau Beaujolais em Paris, de 21 a 23 de novembro de 2013
1er arrondissement
A La Cloche des Halles : 26, Rue Coquillière Chez Dominique.F : 23, Rue Daniel Casanova Le Bistrot des Halles : 15, Rue des Halles
2e arrondissement
La Grappe d’or : 5, Rue des Petits Carreaux Le Bougainville : 5, Rue de la Banque Le Gavroche : 19, Rue Saint-Marc Les Noces de Jeannette : 14, Rue Favart
3e arrondissement
Le Baromètre : 17, Rue Charlot Le Barricou : 1, Boulevard du Temple Le Royal Turenne : 24, Rue de Turenne
4e arrondissement
La Tartine : 24, Rue de Rivoli Ma Bourgogne : 19, Place des Vosges
5e arrondissement
Au Moulin à Vent : 20, Rue des Fossés-Saint-Bernard La Petite Périgourdine : 39, Rue des Ecoles Le Royal Saint-Jacques : 263, Rue Saint-Jacques
6e arrondissement
Café Au Chai de l’Abbaye : 26, Rue Buci Café Comptoir Tournon : 18, Rue Tournon
7e arrondissement
Les Vieilles Vignes : 149, Rue de l’Université
8e arrondissement
L’Abordage : 2, Place Henri Bergson La Cave Beauvau : 4, Rue des Saussaies Le Coin : 88, Rue du Rocher Le Rond Point : 6/8, Rue Jean Mermoz Les Coupoles : 55, Rue des Mathurins
9e arrondissement
Bourgogne Sud : 14, Rue de Clichy
10e arrondissement
L’Enchotte : 11, Rue Chabrol Le Réveil du 10ème : 35, Rue du Château d’Eau
11e arrondissement
Bistrot Paul Bert : 18, Rue Paul Bert Le Berger : 17, Place de la Nation
12e arrondissement
Le Duc de Richelieu : 5, Rue Parrot Bar a Vins Nicolas : 24, Passage St Emilion
13e arrondissement
Verbalon : 198, bis Rue de Tolbiac
14e arrondissement
Brasserie Au Metro : 66, Rue Raymond Losserand L’Opportun : 62/64, Boulevard Edgar Quinet Au Bon Coin : 16/18, Rue Lalande Le Bistrot d’à Coté : 16, Rue Alphonse Daudet Le Daudet : 125, Rue d’Alésia Le Grand Comptoir : 3, Boulevard Saint-Jacques
15e arrondissement
Le Réveil Samaritain : 72, Rue Dutot Dis Vins Gaulois : 30, Rue Peclet / 102, rue Blomet L’Auvergne à Paris : 5, Place Etienne Pernet
16e arrondissement
Le Minzinque : 2, Place Léon Deubel
17e arrondissement
Les Caves Angevines : 78, Rue de Tocqueville Au Petit Chavignol : 11, Rue Brochant La Bonne Heure : 15, Rue Torricelli
18e arrondissement
Le Bougnat : 49, Rue des Cloys La Bonne Franquette : 2, Rue des Saules e 18, Rue Saint-Rustique La Cave à Jojo : 26,Rrue des Trois Frères La Mascotte : 52, Rue des Abesses Le Colibri : 35, Rue Veron Marguerite : 50, Rue de Clignancourt
20e arrondissement
Au Metro des Lilas : 261, Avenue Gambetta Le Bistrot des Soupirs : 49, Rue de la Chine
Na tradicional loja de vinhos Nicolas, o macarron beaujolais
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