21 de abr de 2016

As Sobremesas Preferidas dos Franceses


As Sobremesas Preferidas dos Franceses


Fondant au Chocolat 
Conhecido no Brasil como petit gateau, o bolo fica um pouco cru por dentro





Crêpes





Mousse au Chocolat





Île Flotant 
Claras em neve, creme inglês e amêndoas





Tarte aux Pommes 
Torta de maçãs





Tiramisu 
Camadas de biscoito champanhe ou pão de ló embebidos em café, creme à base de queijo mascarpone, creme de leite, ovos, açúcar, vinho Marsala e polvilhado com cacau





Crème Brûlée 
Creme de leite, ovos, açúcar, baunilha e uma crosta de açúcar queimado





Profiteroles 
Bombinhas de chocolate recheadas com sorvete e calda de chocolate




Mille-Feuilles 
Mil folhas





Tarte aux Fraises 
Torta de morango





Fraisier 
Bolo mousse de morango



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