Patisseries de Paris

Patisseries de Paris

Um Roteiro Gourmand para os Apaixonados por Doces...

Além das das tentações das fromageries, das boulangeries, dos mercados e das feiras, as patisseries de Paris são uma verdadeira loucura, e, além da tentação de querer provar de tudo, suas vitrines são também um deleite para os olhos! E as embalagens são chiquérrimas, dignas de um presente!

Michel Cluizel, chocolatier

Ladurée (desde 1862)

Basta sair caminhando, para onde quer que se vá, na margem direita ou na margem esquerda do Sena, tem sempre uma vitrine maravilhosa cheia de tentações: macarrons, chocolates, éclairs, tortinhas, mousses.....

Alguns Endereços "Deliciosos"

Biscuiterie Montmartre

Ladurée - 75, Ave des Champs Elysées 8ème e outros endereços

Michel Cluizel, chocolatier - 201, rue St Honoré, 1er 

Biscuiterie de Montmartre - 16 rue Norvins - Montmartre, 18 ème

Angelina

Angelina - 226, Rue de Rivoli

Angelina Rive Gauche - 108 Rue du Bac, 7eme

Angelina Rive-Gauche

Lenotre - 91, Ave. du Général Leclerc, 14ème e outros endereços

Hediard - 21, Place de la Madeleine, 8ème e outros endereços

Pierre Hermé

Fauchon - 24-26, Place de la Madeleine, 8ème e outros endereços

Pierre Hermé,chocolatier - 72 rue Bonaparte 6ème e outros endereços

Lafayette gourmet - 40, Boulevard Haussmann

Gerard Mulot - 76, Rue de Seine, 6ème

Laurent Duchêne - 4, Rue Wurtz, 13ème

Jean Paul Hervin, chocolatier - 231 Rue St Honoré, 1er


Debauve et Gallais - 30, Rue des Saints-Pères, 7ème

Un Dimanche à Paris - 4-6-8 - Cour du Commerce, 6ème

Fou de Patisserie - 45, Rue Montorgueil, 2eme

Debauve et Gallais

Un Dimanche à Paris

McDonalds à Francesa

O trio baguette, beurre (manteiga) e confiture (geléia) é oferecido, no café da manhã, desde setembro de 2011, nos McCafés. Com as "tartines McCafé", a cadeia McDonalds quis se adaptar aos hábitos quotidianos dos franceses.

No primeiro semestre de 2012, McDonalds lançou um sanduiche de baguette.  O pão é fornecido pelo grupo Holdes, proprietário das Boulangeries Paul e do Ladurée. Em janeiro de 2011, foi lançado o McCantal.

Laurent Duchêne

Laurent Duchêne

Jean Paul Hervin

Hediard

O famoso Mont Blanc da Angelina

Fou de Patisserie 

As melhores patisseries de Paris reunidas em um só endereço: 45 Rue de Montorgueil, 2eme. Aqui você encontra a baba au rhum de Cyril Lygnac, o mil folhas de Hugo et Victor, os macarons de Pierre Hermé, as bombas de caramelo de Christophe Adam, as madeleines de Gilles Marchal.....fechado as segundas-feiras.

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O Melhor do Chocolate em Paris

O Top 20 dos chocolatiers parisienses

JEAN-PAUL-HÉVIN 
Bombons elegantes, éclairs (bombas) antológicas, chocolates transformados em MP3 e em outros objetos originais. Esse grande chocolatier tem lojas até no Japão. 231, rue Saint-Honoré, 1er e outras lojas.

JACQUES GÉNIN 
Alquimista do chocolate. Antes fornecedor da maiores lojas e hotéis, Jacques Génin se instalou em um confortável salão de chá para oferecer a todos suas delícias acompanhadas do chá Wu Long. 133, rue de Turenne, 3ème. 

JOSÉPHINE VANNIER 
A dois passos da Place des Vosges, sua vitrine é repleta de esculturas de chocolate, dá vontade de provar de tudo! 4, Rue du Pas-de-la-Mule, 3ème

FRANÇOIS PRALUS 
Ele mesmo transforma as melhores favas de cacau. Prateleiras de pirâmides de chocolates, procedentes de plantação bio.  35, rue Rambuteau (4ème).

PHILIPPE PASCOËT 

Esse chocolatier é um grande especialista em chocolates com sabores inéditos (romã, açafrão, alcaçuz). 52, Rue Saint-Placide (6ème) 

CHRISTIAN CONSTANT 
Esse grande nome do chocolate oferece um dos melhores bolos de chocolate de Paris e muitas outras delícias.
37, rue d'Assas, 6ème

RICHART 
Percursor do chocolate design, ­Richart seduz com suas caixas temáticas: florais, de frutas, picantes…e você pode personalizar a sua caixa. 258, Blvd Saint-Germain, 6ème

JEAN-CHARLES ROCHOUX - Um encanto essa pequena butique aonde encontramos inúmeras gostosuras de chocolate com frutas da estação.  16, rue d'Assas, 6ème 

CHRISTOPHE ROUSSEL CHOCOLATE BAR 

Uma boutique com chocolates especiais, chocolates quentes, e seus famosos bouchées Kisses (na foto). 10, rue du Champ-de-Mars, 7ème

DEBAUVE and GALLAIS - Atmosfera chique nessa butique clássica, famosa pelos chocolates em vários formatos, como pistolas e bolas de golfe.  30, rue des Saints-Pères, 7ème

PATRICE CHAPON 

Deliciosas mousses de chocolate para levar para casa, bombons finos e  barras de chocolates, com embalagens retrô. 69, rue du Bac (7ème).

LA MAISON DU CHOCOLAT - Uma instituição que merece a sua reputação. A torta de chocolate, a trufa de damasco e a mousse caramelizada de chocolate Rigoletto, são imperdíveis. 52, Rue François I, 8ème, e outras lojas em Paris

PIERRE MARCOLINI 

O mais famoso chocolatier belga, suas boutiques são chiques como joalherias. Truffas e barras de chocolate  irresistíveis. 3, Rue Scribe, 8ème e 89, Rue de Seine, 6ème 

Jeff de Bruges - Essa marca nasceu graças a Philippe Jambon, um francês apaixonado por Bruges, na Bélgica. Deliciosos cocolates e amêndoas (dragées). Mais de 20 lojas em Paris. 13, Rue Daguerre, 14ème

À LA MÈRE DE FAMILLE 
São de dar água na boca as suas barras de chocolate gigantes, sorvetes, tudo com gosto de antigamente. 35, rue du Faubourg-Montmartre, 9ème

MAISON MAIFFRET 

Originário de Antibes e em Paris desde 1959, a maison é famosa pelos seus maravilhosos bonbons e sua tour Eiffel de chocolate noir ou ao leite. 97, rue Claude-Decaen, 12ème

MONSIEUR CHOCOLAT 

O chocolatier Jean-Marc Rué que mistura sabores incríveis nas suas coberturas e recheios, tudo irresistível! 102, rue de Cambronne, 15ème

PATRICK ROGER - Várias esculturas de chocolate, como as esferas com limão verde. 45, av. Victor-Hugo (16ème) e outros endereços 

BOISSIER - Elegante salão de chá, sua decoração com pétalas de chocolate de todos os tipos (foto). 184, Av. Victor-Hugo, 16ème.

ARNAUD LARHER 
Na colina de Montmartre, esse artesão  seduz com seus chocolates em barras, e seus gâteaux au chocolat. 53, Rue Caulaincourt (18ème)

Salon du Chocolat

De 29 de outubro a 2 de novembro de 2014, no salão de exposições de Porte de Versailles, Paris.

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